La panzanella è uno dei piatti più antichi della tradizione culinaria toscana ma anche uno dei più personali e fantasiosi. Scoprite la storia e le origini della regina dell'estate.Leggi di più
Ultimamente il tempo trascorso a casa è aumentato molto e in tanti ci siamo divertiti mettendoci ai fornelli per sperimentare nuove ricette o semplicemente farne una semplice: il pane. Ma quanto sono antiche le sue origini e quale la sua storia a Firenze?Leggi di più
Il nostro blog è come una finestra che puoi scegliere di aprire su paesaggi sempre nuovi. Vogliamo che ogni articolo vi stuzzichi l’interesse e vi metta voglia di approfondire prospettive diverse sull’arte e sulla cultura. Ci siamo soffermate sul nostro territorio, Firenze e la Toscana, ma lasciandoci uno spiraglio aperto sul mondo.
